水産を支える養殖技術
～遺伝子組み換えから環境保全まで～
Guest Speaker 遠藤雅人
2023 年 10 月 9 日（月、祝日、スポーツの日）
午後２～４時 練馬区役所 20 階 交流会場

【 講 演 内 容 】
スーパーで売っている養殖魚がどのように生産されているかご存知ですか？
水産は漁獲漁場と養殖の両輪で成り立っています。近年、魚がとれないと言われてい
ますが、水産物への需要は高く、漁業でとれない分は輸入水産物や養殖生産で賄われ
ています。今回は水産の未来を支える最新の養殖技術について解説します。

【遠藤雅人 プロフィール】
東京海洋大学 学術研究院 海洋生物資源学部門 准教授
生態工学会理事 陸上養殖勉強会 実行委員
全国水産高等学校長協会 教科「水産」研究委員会（資源増殖部会）顧問